Potraviny před operací – praktický průvodce

Chystáte se na operaci a nevíte, co si dát na talíř? Správná strava před zákrokem může ulehčit probuzení z anestezie, zkrátit dobu hojení a předejít nežádoucím komplikacím. Nejde o žádnou dietu pro modely, ale o jednoduché tipy, které zvládne každý.

Co jíst 24–12 hodin před operací

V tomto období se soustřeďte na lehké, snadno stravitelné jídlo. Ideální jsou:

• Vařená nebo dušená zelenina – mrkev, brokolice, cuketa.
• Rýže, brambory nebo celozrnná těstoviny – poskytují energii bez nadbytečného tuku.
• Libové bílkoviny – kuřecí prsa, ryby (bez tučných omáček) nebo tofu.
• Jahodové nebo jablečné pyré – dodá vitamíny a vlákninu, aniž by zatížilo žaludek.

Vyhněte se těžkým omáčkám, smaženému jídlu a kořeněným pokrmům, protože zvyšují riziko žaludečních nepříjemností během anestezie.

Posledních 6–8 hodin: co byste měli omezit

V okamžiku, kdy se blížíte k samotnému zákroku, je třeba dát tělu „čistý“ start. Přestaňte pít tekutiny (kromě malé sklenice vody) a vyhněte se:

• Alkohol – zvyšuje krvácení a může ovlivnit účinek anestetika.
• Kofein – může způsobit bušení srdce a vyšší krevní tlak.
• Vysoký příjem soli – ztěžuje výdej tekutin a zvyšuje otoky.
• Vlákninu a ovoce s vysokým obsahem cukru – mohou vyvolat nadýmání.

Jediným povoleným nápojem je čirá voda (max. 200 ml) a pokud lékař nezakáže, můžete si dát lehký vývar nebo čirý čaj bez cukru.

Na poslední hodinu před operací už nejíst vůbec. Váš lékař vám řekne, kdy přesně přestat, ale obvykle to bývá 6–8 hodin před zákrokem. Tím zajistíte, že žaludek bude prázdný a anestezie bude bezpečnější.

Po operaci se pak můžete vrátit k běžné stravě, ale začněte pomalu. První den volte tekutou stravu (vývary, sladké jogurty) a postupně přidávejte lehké bílkoviny a zeleninu. Tělo potřebuje bílkoviny na hojení, takže po operaci se zaměřte na kuřecí, ryby, vejce a luštěniny.

Stravu podle těchto jednoduchých pravidel nastavíte tak, aby vám operace neudělala zbytečné potíže a vy jste se mohli rychle vrátit k normálu. Máte otázky? Napište nám do sekce Kontakty – rádi poradíme.